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Al igual de importante que el festival, ¡Conoce la ruta gastronómica de Mutek 2018 aquí!

22 Nov

Un buen festival no solo se conoce por su buena música, ese es el núcleo, más sin embargo, la experiencia que vives cuando te acercas a conocer algo nuevo, crea nuevas oportunidades de volver o simplemente desechar la experiencia. Es por ello que como cada año la propuesta del festival Mutek va más allá de una simple fiesta o solo shows audiovisuales.

El festival también procura de forma selectiva curar y manejar de manera minuciosa cada aspecto de la experiencia Mutek para que todos los recuerdos queden bien preservados en tu memoria, incluso los recuerdos culinarios. Por ello este año ofrece además de buenos food trucks y áreas de comida que lo caracterizan, una amplia selección de locales y restaurantes; conoce a fondo la Ruta Gastronómica de Mutek 2018.

En palabras del equipo de Mutek México: La Ruta Gastronómica es una celebración a la gastronomía local. Cómo festival, creemos que la oferta culinaria se integra a la perfección con nuestro objetivo, que es llevar la experiencia MUTEK.MX a diversos ámbitos de nuestra ciudad, al igual que vincular a la audiencia con nuestras raíces, y ofrecer a nuestros invitados internacionales, nacionales y locales las mejores propuestas gastronómicas del área central de la Ciudad de México. Cada restaurante que participa en la Ruta tiene una conexión especial con el festival y un deseo de participar y apoyar. Para esta edición Comilona Locales colabora con MUTEK.MX para fortalecer esta propuesta y generar contenido que integre y fortalezca la idea de innovación y experimentación, pero ahora en la comida.

¡Los invitamos a combinar las experiencias del festival con los mejores sabores de nuestra
ciudad!. A continuación te compartimos la lista completa de sedes participantes de este magno y delicioso evento.

Azul Condesa

Azul es un restaurante de comida tradicional mexicana del reconocido Chef Ricardo Muñoz
Zurita. Sus platillos más destacados son el pescado Tikin-Xic y los buñuelos de pato rostizado
bañados con mole negro.

Dirección: Calle Nuevo León 68, Cuauhtémoc, Hipódromo Condesa, 06100 Ciudad de
México, D.F.
Teléfono: 01 55 5286 6380
Sitio web: http://www.azul.rest/
Horarios: lunes a sábado de 9:00 am -23:00pm, domingo 9:00 am-18:00pm
Rango de precios: $$$$
Redes sociales: tw. @AZUL_CDMX f. /Azul-Condesa-196470133717570/ ig. @azulcondesa

Delirio

Delirio es un punto de encuentro gracias a su servicio ‘All Day Long’. Puedes pasar por tu
café y pan dulce para llevar o disfrutar sentado. Recientemente se introdujeron platillos
como chilaquiles con salsa verde al comino y jocoque, la moussaka de cordero y el Croque
Monsieur de portobello.

Dirección: Monterrey 116, Cuauhtémoc, Roma Norte, 06700 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 5584 0870
Sitio web: http://www.delirio.mx/
Horarios: Lunes a miércoles (9-22:00) jueves a domingo (9-24:00) SUN (9-21:00)
Redes sociales: tw. @AbarrotesDeli f. /AbarrotesDelirio/ ig. @abarrotesdelirio
Rango de precios: $$$

Salacia.

Restaurante italiano con enfoque de mar, en un espacio pequeño íntimo y privado. Todos
los ingredientes vienen del huerto familiar en Morelos y los platillos se preparan con recetas
caseras.

Dirección: Av Nuevo León 135, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 01 55 9130 8423
FB: @SalaciaCondesa. Insta: @salaciacondesa.
Horarios: Martes a domingo de (13:30pm – 10:30pm) lunes cerrado.
Rango de precios: $$$$

Campo Baja

Campobaja es el primer espacio en la ciudad de México en el que el concepto de “Comida
de Campo Pesquero” se trae a la vida para una audiencia que encuentra en la frescura, la
simplicidad y el origen la razón decisiva para preferir -y creer- en una experiencia culinaria.

Dirección: Calle Colima 124, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 7091 5660
Sitio web: www.campobaja.com/
Horarios: Lunes cerrado / Martes a sábado 13:00pm-1:00am) Domingo (13:00pm -19:00pm)
Rango de precios: $$$
Redes sociales: tw. no tienen f. /CampoBaja/ ig. @campobaja

Can Can

Can can es un restaurante de cocina europea contemporánea realizada con
ingredientes locales. Nuestro ambiente es relajado y divertido. Música
que nos gusta a todos, perfecta para acompañar nuestra amplia carta de
cocteles, cervezas y vinos. Un espacio pensado en vivir el momento de
manera alegre.

Dirección: Durango 175, Col. Roma Norte C.P. 06700, Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 7824 9431
Horarios: Lunes cerrado / Martes a sábado 13:00pm – 2:00am / Domingo cerrado.
Rango de precio: $$$
Redes sociales: FB: @cancandf Ig: @cancancdmx

Broka Bistrot.

Propuesta gastronómica única del huerto a la mesa, siempre acompañada de un cóctel o un
excelente vino mexicano. Ofrecemos un menú del día de tres tiempos, un menú a la carta y
especialidades de temporada.

Dirección: Calle Zacatecas 126, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700, Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 4437 4285
Sitio web: http://www.brokabistrot.com/
Horarios: Lunes a miércoles de 14:00pm – 24:00 / Jueves a sábado de 14:00pm a 1:00pm /
Domingo13:30pm a 18:00pm
Rango de precios: $$$
Redes sociales: tw. @BrokaBistrot f. /BrokaBistrot/ ig. @brokabistrot

La Ostra

La Ostra, marisquería ofrece una variedad exquisita de pescados y mariscos. Su propuesta,
muy al estilo de Baja California, es de alta frescura combinada con una atmósfera relajada y
sencilla. Con catorce años en el mercado, este lugar es sin duda un must que visitar para
comer sin prisa, con amigos y delicioso.

Dirección: Av Nuevo León 109, Cuauhtémoc, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 5286 3319
Sitio web: www.laostra.com/
Horarios: Lunes a jueves de 13:00 pm – 23:00 pm / Viernes y sábado de 13:00 pm – 23:45
pm / Domingo 1:00 pm – 19:00pm
Rango de precios: $$$
Redes sociales: tw. @grupolaostra f. /laostragrupo ig. @grupolaostra

Amaya

Nuestra cocina a cargo de Jair Téllez (Merotoro, Laja) tiene inspiración española y Mexicana.
El menú se modifica constantemente a partir de los productos de temporada y los vinos de
fermentaciones naturales son protagonistas en la carta.

Dirección: Calle Gral. Prim 95, Juárez, 06600 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 5592 5571
Sitio web: www.amaya.biz/
Horario: Lunes a sábado de (13:30pm -23:30pm ) Domingo cerrado
Rango de precios: $$$$

Páramo

Páramo es un restaurante acogedor, con un menú sencillo. Sobresalen los tacos y ceviches.
Es el lugar ideal para ir a tomar un buen mezcal en un ambiente relajado y hogareño.

Dirección: Av Yucatán No.84 Local E2 Piso 1, Cuauhtémoc, Roma Nte, 06700, Ciudad de
México
Teléfono: 01 55 52 64 75 51
web. no tiene
Horarios: Todos los días de 19:00 – 02:00
Redes sociales: tw. @ParamoRoma f. /ParamoRoma ig. no tiene
Rango de precios: $$

El Parnita

El Parnita es punto de reunión con variado menú de antojitos mexicanos de diferentes
regiones de la República que ofrece un comedor simple con ambiente informal. Se
recomiendan sus tortas, tlacoyos, ceviche y sus deliciosas salsas.

Dirección: Av Yucatán No.84 Local E2, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México,
D.F.
Teléfono: 01 55 5264 7551
Sitio web: http://www.elparnita.com/
Horario: Lunes cerrado Martes a jueves (13:00pm-18:00pm) Viernes y sábado (13:00
pm-19:00pm) Domingo (13:00 pm -18:00pm )
Redes sociales: tw. @ElParnita f. /El-Parnita-128228153491/ ig. no tiene
Rango de precios: $$

Nirvana

En Nirvana vas a encontrar gran variedad de platillos caseros vegetarianos muy al estilo
tradicional mexicano. Cuentan con buffete y los menús varían durante toda la semana.

Dirección: Calle Puebla no. 120, Col. Roma Nte, Cuauhtémoc., Ciudad de México
Teléfono: 01 55 5525 1326
Sitio web: web. no tiene
Horarios: Lunes a Domingo de 13:00 a 18:00
Redes sociales: FB: /nirvanamx
Rango de precios: $$

El Dorado

Taller de chilaquiles “El Dorado” es una de las joyas de la ciudad. Sus reinterpretaciones de
los chilaquiles son atinadas y deliciosas. Prueba su salsa de chile de árbol con miel y el jugo
de naranja con albahaca.

Dirección: Patriotismo 90, Colonia Escandón, Ciudad de México
Teléfono: 72614260
Horarios: Martes a domingo de 5:30pm a 8:00pm
Sitio web: no tiene
Redes sociales: FB: ElDoradoDF – IG: @eldoradodf
Rango de precios: $$

Heladería Cometa

Los helados Cometa son helados estilo francés con ingredientes mexicanos. Una de las
mejores opciones en la CDMX ya que no utilizan colorantes ni saborizantes artificiales, al
igual que están conscientes de la importancia de trabajar con pequeños productores locales.

Dirección: Colima 162, Roma Norte, Ciudad de México.
Teléfono: ningúno
Rango de precios: $$
Horarios: Domingo a miércoles 12 pm a 7 pm, Jueves a sábado 12pm a 8pm
Redes sociales: FB: @HeldosCometa – IG: @heladoscometa

Chinaloa

CHINALOA, comida Chicalense (de Mexicali) con el sello único y goloso de
nuestro chef que se saborea en cada uno de sus platillos, una versión
única de la comida china y los mariscos del Norte del país.

Dirección: Durango 359, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México.
Teléfono: 55 3099 4961
Horarios: Lunes-Miércoles: 1pm a 11pm
Jueves a Sábado: 1pm a 12am
Domingo: 1pm a 6pm
Redes sociales:
fb: chinaloamx
ig: chinaloa_mx
Rango de prencios: $$$

La Lavandería

La Lavandería ofrece una gama de exquisitos mezcales artesanales, además de un menú
único de temporada el cual está pensado para poder maridar con los mezcales.

Dirección:Alvaro Obregon 298, Roma Norte, Ciudad de México
Teléfono: 55 5211 7142
Horarios: Martes de 5:30pm a 1:00pm – Jueves a sábado 5:30pm a 2:00am
Sitio web: http://www.milagrito.com/#los-mezcales-milagrito
Redes sociales: FB: LaLavanderiaMezcaleria
Rango de precios: $$

Fonda Mayora.

Comida rica sin pretensiones. Nuestra intención: hacerte sentirte como en casa. Procurando
siempre los ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados para encontrar un
equilibrio perfecto en cada platillo.

Dirección: Calle Campeche 322,Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 6843 0595
Sitio web: www.fondamayora.com/
Horarios: Lunes a domingo de (8-19:00)
Redes sociales: tw. @fondamayora f. /fondamayora/ ig.
@fondamayora
Rango de precios: $$$$

CARDINAL

Es una cafetería de especialidad que cuida todos los detalles por los que pasa una taza de
café hasta el momento de ser servida. La atención minuciosa en la preparación es parte de
una experiencia distinta que enaltece la calidad y variedad que se puede obtener a partir del
café mexicano.

Dirección: Córdoba 132, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México.
Horario: L-V: 8AM A 9PM
S: 9AM A 9PM
D: 10AM A 9PM
Sitio web: www.http://casacardinal.mx
Redes sociales: fb: casacardinal – ig: @casacardinal
Rango de precios: $$

Pizzas Félix

Esta pizzería ubicada en el corazón de la Colonia Roma, es una espacio para sentirte fuera de la ciudad. Ahí no solo podrás probar las deliciosas variedades de pizzas napolitanas, también hay pastas, pescados, ensaladas y albóndigas entre otros. Este lugar es una mezcla entre la cultura italiana, pero con influencias americanas y raíces mexicanas.

Dirección: Álvaro Obregón 64, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México.
Teléfono: no tiene
Horarios: Lunes a sábado 1 a 11 y domingo de 1 a 6
Sitio web: no tiene.
Redes sociales: FB: Pizza-Félix-456656661458954 – IG: @_Felixbar
Rango de precios: $$$

Alma Negra Café

Almanegra Café es una barra de café especial con dos sucursales en la CDMX.
Nació hace cuatro años con espíritu de barrio en la colonia Narvarte y se expandió
a Col. Roma hace tres. Su oferta más exitosa es el cold brew y el culto al café, una
suerte de degustación o vuelo de bebidas que incluye un favorito de la casa,
el Gibraltar, espresso cortado con una porción de leche.

Dirección: Tonalá 53, Col. Roma Norte, 06700, Cuauhtémoc, México, CDMX
Horarios: Lunes a Domingo de 8:00 a 21:00 horas
Teléfono: +52 55 41625899
Sitio web: https://www.almanegracafe.mx/
Redes sociales: fb: almanegracafe/ IG: @almanegracafe
Rango de precios: $$

Abarrotes Delirio.

Abarrotes Delirio es una tienda de abarrotes y cafetería donde ofrecemos una selección de productos para llevar como quesos, charcutería, panadería y pastelería francesa, café, té y tortas callejeras con nuestro “twist”.
Dirección: Colima 114, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX
Horarios: Lunes a Domingo de 8:00 a 21:00 horas
Teléfono: 55 5264 1468
Sitio web: http://abarrotes.delirio.mx/restaurante/
Redes sociales: fb:@abarrotesDelirio IG: @abarrotesdelirio
Rango de precios: $$

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